Ya está vigente nuevo Reglamento de Etiquetado Alimentos en Chile
La ministra Secretaria General de Gobierno, Cecilia Pérez
(@ceciperez1), destacó el nuevo Reglamento de Etiquetado Alimentos,
luego de que fuera publicado en el Diario Oficial.
"Una de
las metas que nos pusimos cuando asumimos como Gobierno en materia de
salud fue generar una cultura deportiva y de vida sana en nuestro país,
que antes no existía. Este nuevo reglamento tiene como objetivo ayudar a
las personas a informarse respecto a su alimentación", afirmó la vocera
de La Moneda.
El nuevo decreto establece que todos los alimentos envasados que
presenten altos niveles de nutrientes considerados críticos (calorías,
grasas, azúcar y sal) deberán contener una advertencia, mediante un
hexágono verde, rojo o azul, que identifique a ese producto. Por
ejemplo: "Alto en Azúcares" o "Alto en Calorías".
Incluso, cuando un alimento contenga más de un nutriente crítico, se
colocarán en la misma etiqueta: "Alto en Sal y Grasas" o "Alto en
Calorías, Azúcares y Sodio". Además, en la publicidad de los alimentos
que presenten elevados contenidos de calorías, grasas, azúcares y sal se
deberá incluir un mensaje saludable: "Comer Sano y Hacer Ejercicio es
Bueno para la Salud".
"Este nuevo reglamento no solo ayuda a identificar cuáles son los
alimentos que tienen elevados contenidos de calorías, grasas, azúcares y
sal. Además, este nuevo reglamento, que regirá dentro de seis meses,
prohibirá que en la publicidad que va dirigida a los niños se publiciten
de estos alimentos que no son sanos", explicó Cecilia Pérez.
La ministra Segegob recordó que el país que presentaba altos índices
de sedentarismo y sobrepeso, que hacía poco ejercicio y que se
alimentaba mal. "Con este tipo de iniciativas, con este reglamento, con
programas como Elige Vivir Sano, y con un gran impulso al deporte
masivo, estamos logrando cambiar los hábitos de un gran porcentaje de
chilenos, ayudando a construir una sociedad más sana", dijo.
Una vez que esta nueva disposición entre en vigencia, se aplicará
tanto a los productos elaborados en Chile como a los importados, entre
los cuales se encuentran leches saborizadas, yogurt endulzado,
mantequilla y margarina, helados, masas horneadas, cereales, confites,
dulces, refrescos en polvo y bebidas gaseosas.